陕西肉夹馍

肉夹馍是陕西传统小吃，肉夹馍是肉夹于馍的简称。腊汁肉用陈年卤汤慢火炖煮，肥而不腻、瘦而不柴。白吉馍外酥里软，夹入腊肉切块。配上凉皮、冰峰汽水并称三秦套餐。